森Eat healthy · live healthy
好吃，
不必将就。
在棉兰，咖啡馆、蛋糕店与食材店同在一个屋檐下。每天现做，选用有机米、米糠油、喜马拉雅盐、椰糖等用心挑选的原料，不加味精，不加防腐剂。
- 不加味精
- 不加防腐剂
- 不含乳制品
- 无麸质
三个入口
一个 MORI，三种享用方式
想堂食、想订一个庆祝用的蛋糕，或想采购好食材——都在同一个地方。
数字里的 MORI
今天可以找到什么
这些数字直接来自本站目录，与您实际能看到、询问和订购的品项完全一致。
- 13咖啡厅餐点
- 15冷压果汁口味
- 40无麸质蛋糕与面包
- 289货架上的商品
来自厨房
咖啡馆招牌菜
每一道菜都附上完整配料表与营养数值，让你清楚知道自己吃的是什么。
烘焙与甜点
为特别的日子准备的无麸质蛋糕
挞、戚风、蛋糕卷，还有传统糕点——全部无麸质，皆可订制。订制生日蛋糕请至少提前三天预订。
选购食材
把 MORI 的厨房带回家
无麸质面条、印尼草本萃取、多谷蛋白，还有天然手工皂。我们自己在用的，店里也有卖。
Pressd Juice
冷压萃取，100% 蔬果
不加水、不加糖、不加防腐剂。有为敏感胃设计的 GERD Relief 系列，也有 Daily Detox 与 Immune Booster。
- Tropical Breeze
- Berries Elixir
- Popeye Greens
- Skinny Kale
- C Booster
- Light Green
- Leafy Green
- Pine-a-pple
- Heart Beet
- Daily Detox
- 另有 5 款
用心挑选的原料
每一样原料，我们都往上提一级
你熟悉的味道，用更好的原料做出来。没有捷径——差别正在这里。
味精调味料
菇菌高汤与蔬菜高汤
鲜味来自食材本身，不是来自增味粉。
一般食用油
米糠油
米糠油耐热更稳定，也不会留下油耗味。
精制食盐
喜马拉雅盐
矿物质保留完整，咸味更圆润，不会刺口。
精制糖
椰糖与糖蜜
甜得更柔和，还带着白糖模仿不来的天然焦糖香。
牛乳制品
椰浆与椰奶油
不用动物性材料也一样浓滑——乳糖不耐的人也能安心。
小麦面粉
米粉、藜麦粉、燕麦粉与杏仁粉
MORI 的糕点从面糊就是无麸质，不只是标签上写写。
厨房里从不缺席的
- 有机米不使用合成农药栽种
- 藜麦完全蛋白质，且无麸质
- 魔芋米印尼产魔芋，低碳水
- 蒟蒻丝高纤维，肠胃负担小
- 腰果我们花生酱料的基底，不是一般花生
- 毛豆炒饭里的植物性蛋白质来源
- 有机豆腐与酱油发酵过程不加任何添加物
- 冷压果蔬汁100% 蔬果，不加水也不加糖
欢迎光临
到棉兰门店来看看
MORI 的咖啡馆、烘焙坊与食材店同在棉兰西区 Sei Agul 的一个地址。欢迎直接到店，或先在 WhatsApp 下单，到店即取。
店铺位置
Jl. T. Amir Hamzah No. 8ASei Agul, Kec. Medan BaratKota Medan, Sumatera Utara, 20117营业时间
- 星期一
- 08.00 – 17.00
- 星期二
- 08.00 – 17.00
- 星期三
- 08.00 – 17.00
- 星期四
- 08.00 – 17.00
- 星期五
- 08.00 – 17.00
- 星期六
- 08.00 – 17.00
- 星期日
- 08.00 – 17.00