Mediteranian Fried Rice
以有机米、新鲜蔬菜与清爽的地中海香草做成的植物性炒饭。干净、够味，也够饱。
- 热量 333 千卡
- 脂肪 19 克
询问价格
Mediteranian Fried Rice的数量：1
配料 & 营养成分
配料
- 有机米饭
- 甜椒
- 芥菜
- 米糠油
- 大蒜
- 红葱头
- 菇菌高汤
- 有机酱油
营养成分
- 热量
- 333 千卡
- 脂肪
- 19 克
- 碳水化合物
- 47 克
- 蛋白质
- 9 克
- 膳食纤维
- 2 克
- 糖
- 5 克
堂食 · 棉兰
棉兰的健康素食咖啡馆菜单
以优质原料打造的素食咖啡馆：有机米、藜麦、魔芋米、魔芋丝、米糠油、菇菌高汤与喜马拉雅盐。我们不用小麦粉、不加味精、不加防腐剂——以下每一道菜都列出完整配料与营养数值。
- 不加味精
- 不加防腐剂
- 不含乳制品
- 无麸质
堂食 · 棉兰
咖啡馆菜单
Quinoa Fried Rice
富含蛋白质的无麸质藜麦，与毛豆同炒，蛋白质、抗氧化物与膳食纤维一次到位。谷物的风味会让你耳目一新。
- 热量 244 千卡
- 脂肪 17.5 克
询问价格
Quinoa Fried Rice的数量：1
配料 & 营养成分
配料
- 毛豆
- 藜麦
- 米糠油
- 有机咸酱油
- 蔬菜高汤
- 大蒜
- 红葱头
- 胡萝卜
- 青葱
营养成分
- 热量
- 244 千卡
- 脂肪
- 17.5 克
- 蛋白质
- 15.8 克
- 碳水化合物
- 13.4 克
- 饱和脂肪
- 0 克
- 糖
- 0 克
配料 & 营养成分
配料
- 毛豆
- 魔芋米
- 米糠油
- 咸酱油
- 蔬菜高汤
- 大蒜
- 红葱头
- 胡萝卜
- 青葱
营养成分
- 热量
- 244 千卡
- 脂肪
- 17.5 克
- 蛋白质
- 15.8 克
- 碳水化合物
- 13.4 克
- 饱和脂肪
- 0 克
- 糖
- 0 克
Shirataki Nori Fried Rice
以蒟蒻丝、有机豆腐、新鲜蔬菜与香脆海苔做成的低碳炒饭。清爽，却仍然吃得饱。
- 热量 540 千卡
- 脂肪 47 克
询问价格
Shirataki Nori Fried Rice的数量：1
配料 & 营养成分
配料
- 蒟蒻丝
- 米糠油
- 有机豆腐
- 蔬菜高汤
- 海苔
- 胡萝卜
- 红葱头
- 大蒜
- 青葱
- 腌菜
营养成分
- 热量
- 540 千卡
- 脂肪
- 47 克
- 碳水化合物
- 19.52 克
- 蛋白质
- 18.66 克
- 钾
- 420 毫克
- 膳食纤维
- 22 克
- 糖
- 0 克
配料 & 营养成分
配料
- 椰浆
- 燕麦
- 白米与糙米
- 马铃薯
- 辣椒
- 发酵豆酱
- 南瓜
- 胡萝卜
- 大蒜
- 红葱头
- 四季豆
- 蒸豆腐
- 橄榄油
营养成分
- 热量
- 738.9 千卡
- 脂肪
- 43 克
- 蛋白质
- 33 克
- 碳水化合物
- 79.7 克
- 膳食纤维
- 10.65 克
- 糖
- 4.3 克
- 钠
- 2.33 克
- 钾
- 933 毫克
Lontong Bumbu Pecal Kacang Mete
燕麦 lontong 淋上以高蛋白腰果做成的甜香花生酱料，入口即化，甜得很有层次。
- 热量 647 千卡
- 脂肪 11.9 克
询问价格
Lontong Bumbu Pecal Kacang Mete的数量：1
配料 & 营养成分
配料
- 豇豆
- 黄瓜
- 圆白菜
- 豆芽
- 燕麦片
- 豆腐
- 空心菜
- 腰果花生酱料
营养成分
- 热量
- 647 千卡
- 脂肪
- 11.9 克
- 蛋白质
- 20.93 克
- 碳水化合物
- 97.25 克
- 膳食纤维
- 13.9 克
- 糖
- 9.02 克
Vege Noodle — Goreng / Kuah
以蔬菜为基底的面条，可选干炒或汤面。清爽、够味，也够饱。
- 热量 540 千卡
- 脂肪 47 克
询问价格
Vege Noodle — Goreng / Kuah的数量：1
配料 & 营养成分
配料
- 蒟蒻丝
- 米糠油
- 有机豆腐
- 蔬菜高汤
- 海苔
- 胡萝卜
- 红葱头
- 大蒜
- 青葱
营养成分
- 热量
- 540 千卡
- 脂肪
- 47 克
- 碳水化合物
- 19.52 克
- 蛋白质
- 18.66 克
- 钾
- 420 毫克
- 膳食纤维
- 22 克
- 糖
- 0.33 克
Bihun Muanthai — Goreng / Kuah
风味十足的玉米米粉，可选干炒或汤面，搭配新鲜蔬菜与香料。清爽好入口，什么时候吃都合适。
- 热量 360 千卡
- 脂肪 16 克
询问价格
Bihun Muanthai — Goreng / Kuah的数量：1
配料 & 营养成分
配料
- 玉米米粉
- 芥菜
- 豆芽
- 胡椒粉
- 有机酱油
- 鸡蛋（可选）
- 菇菌高汤
- 大蒜
- 红葱头
- 辣椒（可选）
营养成分
- 热量
- 360 千卡
- 脂肪
- 16 克
- 碳水化合物
- 60 克
- 蛋白质
- 7 克
- 钠
- 500 毫克
- 膳食纤维
- 2–4 克
- 糖
- 0.33 克
Fusili Aglio Olio
义式经典，铺上切细的红青甜椒、四季豆片与调味过的 proteina。营养均衡，让人一口接一口。
- 热量 350 千卡
- 脂肪 14.77 克
询问价格
Fusili Aglio Olio的数量：1
配料 & 营养成分
配料
- 红甜椒
- 青甜椒
- 四季豆
- 米糠油
- Proteina 植物蛋白
- 洋葱
- 喜马拉雅盐
- 辣椒粉
- 牛至
营养成分
- 热量
- 350 千卡
- 脂肪
- 14.77 克
- 蛋白质
- 25.22 克
- 碳水化合物
- 51.87 克
- 膳食纤维
- 11.35 克
- 糖
- 11.95 克
配料 & 营养成分
配料
- 牛油果
- 甜椒
- 番茄
- 黑胡椒
- 喜马拉雅盐
营养成分
- 热量
- 150 千卡
- 脂肪
- 10 克
- 碳水化合物
- 12 克
- 蛋白质
- 4 克
- 膳食纤维
- 7 克
- 糖
- 0 克
Healthy Salad with Balsamic Vinegar
新鲜蔬菜淋上意大利黑醋，口味清淡而均衡。
- 热量 180 千卡
- 脂肪 10 克
询问价格
Healthy Salad with Balsamic Vinegar的数量：1
配料 & 营养成分
配料
- 生菜
- 萝卜
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 甜椒
- 紫甘蓝
- 番茄
- 甜菜根
- 芝麻
- 有机酱油
- 白醋
- 大蒜
- 菇菌高汤
营养成分
- 热量
- 180 千卡
- 脂肪
- 10 克
- 碳水化合物
- 30 克
- 蛋白质
- 10 克
- 钠
- 10 毫克
- 膳食纤维
- 4 克
- 糖
- 0.33 克
配料 & 营养成分
配料
- 紫薯
- 木薯粉
- 糖蜜
- 喜马拉雅盐
- 椰浆
- 椰子水
配料 & 营养成分
配料
- 扁豆
- 有机绿豆
- 椰浆
- 椰糖
- 香兰叶
这个分类下没有菜品。
Pressd Juice
冷压果蔬汁，不加水也不加糖
以新鲜蔬果低温冷压，不加防腐剂。GERD Relief 系列专为肠胃敏感的人设计。
经典系列
Tropical Breeze
番石榴 · 橙 · 苹果
Berries Elixir
草莓 · 蓝莓 · 西瓜 · 苹果
Light Green
猕猴桃 · 黄瓜 · 苹果
Leafy Green
羽衣甘蓝 · 生菜 · 菠菜 · 苹果 · 菠萝 · 黄瓜
Pine-a-pple
菠萝 · 苹果 · 薄荷
Heart Beet
甜菜根 · 胡萝卜 · 苹果 · 柠檬 · 姜
Daily Detox
芹菜 · 柠檬 · 菠萝 · 香菜
Celery Mood
芹菜 · 菠菜 · 苹果 · 柠檬 · 菠萝 · 黄瓜
Spinny Spinach
西兰花 · 菠菜 · 菠萝 · 黄瓜 · 柠檬
GERD Relief
Popeye Greens
芹菜 · 菠菜 · 菠萝 · 苹果 · 黄瓜
Skinny Kale
羽衣甘蓝 · 苹果 · 菠萝 · 梨 · 柠檬
C Booster
橙 · 苹果 · 柠檬 · 菠萝
Immune Booster
Immune Booster I
芹菜 · 菠菜 · 甜菜根 · 菠萝 · 奇亚籽 · 胡萝卜 · 生菜 · 苹果 · 香菜 · 亚麻籽
Immune Booster II
甜菜根 · 胡萝卜 · 梨 · 柠檬
Immune Booster III
苹果 · 胡萝卜 · 姜黄 · 柠檬 · 香蕉 · 奇亚籽
常见问题
关于我们的素食咖啡馆
MORI 是素食咖啡馆吗？
是的。咖啡馆的餐点与我们自己做的糕点全都是素食——不用肉，也不用牛奶——而且几乎全部是纯植物性的：咖啡馆菜单上唯一会用到蛋的，是 Bihun Muanthai 的可选加蛋。货架上少数其他品牌的商品并非完全植物性，遇到这种情况我们会在商品页上明白写出来。
MORI 的菜用小麦粉吗？
不用。MORI 的厨房不用小麦粉。炒饭用有机米、藜麦、魔芋米或魔芋丝；面条是魔芋丝与玉米米粉；lontong 用燕麦与米做成。蛋糕与面包则用米粉、藜麦粉、燕麦粉与杏仁粉。
MORI 的菜会加味精吗？
不会。鲜味来自菇菌高汤、蔬菜高汤与现炒的新鲜香料。我们也不使用防腐剂。
可以堂食吗？
可以。MORI 咖啡馆每天 08.00 – 17.00提供堂食。想外带的话，先用 WhatsApp 下单，到店即取。
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