Mediteranian Fried Rice
オーガニック米、新鮮な野菜、軽やかな地中海のハーブでつくるプラントベースのチャーハン。すっきりとした旨みで食べごたえがあります。
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Mediteranian Fried Riceの数量：1
森Eat healthy · live healthy
おいしさは、
妥協しない。
メダンで、カフェ、ケーキ店、食材店がひとつ屋根の下に。オーガニック米、米ぬか油、ヒマラヤ岩塩、ココナッツシュガーなど厳選した素材で毎日つくり、化学調味料と保存料は使いません。
- 化学調味料不使用
- 保存料不使用
- 乳製品不使用
- グルテンフリー
3つの入口
ひとつのMORI、3つの楽しみ方
店内での食事も、お祝いのケーキのご注文も、体にいい食材の買い物も、すべてひとつの場所で。
数字で見るMORI
今日ご用意しているもの
これらの数字はサイトのカタログから直接数えています。実際にご覧いただき、お問い合わせやご注文ができる品数そのものです。
- 13カフェのメニュー
- 15コールドプレスジュースの種類
- 40グルテンフリーのケーキ・パン
- 289棚に並ぶ商品
厨房から
カフェの看板メニュー
どのお皿にも材料と栄養成分をすべて記載しています。何を食べているのか、はっきりわかるように。
Quinoa Fried Rice
たんぱく質が豊富なグルテンフリーのキヌアを枝豆と一緒に炒めました。たんぱく質、抗酸化成分、食物繊維がしっかり摂れる一皿です。
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Quinoa Fried Riceの数量：1
Porang Fried Rice
インドネシア産の蒟蒻米（ポラン）は、見た目も食感もお米そのもの。枝豆ときのこを添えて。化学調味料は使っていません。
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Porang Fried Riceの数量：1
Vege Noodle — Goreng / Kuah
野菜を練り込んだ麺を、焼きそば風またはスープ仕立てでお選びいただけます。軽やかで旨みのある一皿です。
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Vege Noodle — Goreng / Kuahの数量：1
ベーカリー＆パティスリー
特別な日のグルテンフリーケーキ
タルト、シフォン、ロールケーキ、伝統菓子まで、すべてグルテンフリー。オーダーメイドのバースデーケーキは3日前までにご注文ください。
食材を買う
MORIの厨房を持ち帰る
グルテンフリー麺、インドネシアのハーブエキス、マルチグレインプロテイン、自然派せっけん。私たち自身が使っているものも、店で販売しています。
Pressd Juice
コールドプレス、果物と野菜100%
加水なし、砂糖なし、保存料なし。胃にやさしいGERD Reliefシリーズ、Daily Detox、Immune Boosterをご用意しています。
- Tropical Breeze
- Berries Elixir
- Popeye Greens
- Skinny Kale
- C Booster
- Light Green
- Leafy Green
- Pine-a-pple
- Heart Beet
- Daily Detox
- 他5種類
厳選した素材
素材はひとつ残らず格上げします
慣れ親しんだ味を、より良い素材で。近道はしません。そこにこそ違いが出ます。
化学調味料
きのこだしと野菜だし
うま味は素材そのものから引き出します。粉末の風味増強剤には頼りません。
一般的な調理油
米ぬか油
加熱に強く、揚げたあとに油くさい匂いが残りません。
食塩
ヒマラヤ岩塩
ミネラルがそのまま残っているので、塩味が丸く、とがりません。
精製糖
ココナッツシュガーとモラセス
やわらかな甘さと、白砂糖では出せない自然なカラメルの香り。
牛乳由来の製品
ココナッツミルクとココナッツクリーム
動物性の材料なしでコクが出ます。乳糖不耐の方にも安心です。
小麦粉
米粉・キヌア粉・オーツ粉・アーモンド粉
MORIのお菓子は生地の段階からグルテンフリー。表示だけの話ではありません。
厨房に欠かせないもの
- オーガニック米化学合成農薬を使わずに育てました
- キヌア必須アミノ酸がそろい、グルテンフリー
- 蒟蒻米（ポラン）インドネシア産の蒟蒻、低糖質
- しらたき食物繊維が豊富で、胃にやさしい
- カシューナッツペチェルソースのベース。落花生ではありません
- 枝豆チャーハンに加える植物性たんぱく質
- オーガニックの豆腐と醤油添加物を使わない発酵
- コールドプレスジュース果物と野菜100%、加水も加糖もなし
店舗のご案内
メダンの店舗へどうぞ
MORIのカフェ、ベーカリー、食材店は、メダン西部スイ・アグル地区の同じ住所にあります。直接お越しいただくか、WhatsAppで先にご注文いただければ、受け取るだけです。
店舗の場所
Jl. T. Amir Hamzah No. 8ASei Agul, Kec. Medan BaratKota Medan, Sumatera Utara, 20117営業時間
- 月曜日
- 08.00 – 17.00
- 火曜日
- 08.00 – 17.00
- 水曜日
- 08.00 – 17.00
- 木曜日
- 08.00 – 17.00
- 金曜日
- 08.00 – 17.00
- 土曜日
- 08.00 – 17.00
- 日曜日
- 08.00 – 17.00
MORIでお待ちしています
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ご注文は0815 3318 3318へ直接お送りください。このサイトでカートに入れていただければ、こちらで準備します。